Godello

Cosecha 2019

G. De Godello y Genuino, el más actual y tradicional de nuestros vinos. Máxima expresión de los vinos blancos de la Ribeira Sacra, resultado de la elegante y armoniosa uva Godello.

  • D. O. Ribeira Sacra.
  • Clima Atlántico con influencia continental.
  • 100% uva Godello.
  • Prensado y posterior fermentación, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses en depósito de acero. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés.

13% vol. | Recomendamos servirlo a unos 10ºC.

Perfil
Cuerpo
Dulzor
Fruta
Acidez
Alcohol
Botella 0,75 l..
11,00
Uvas blancas
Godello
Variedad blanca autóctona de mayor representación en la Ribeira Sacra. Muy completa, con un buen equilibrio entre acidez y dulzor, lo que da lugar a vinos vivaces, agradables y bien estructurados, de una intensidad aromática moderada.
Amarillo verdoso pálido
Matiz del vino

Amarillo verdoso pálido.

Pera limonera
Manzana verde
Mineral
Sabores dominantes
Pera limonera, Manzana verde, Mineral.
Aroma

De buena intensidad y complejidad, la nariz recuerda el limón, la chirimoya y la pera limonera. Luego vienen matices a hierbas y un fondo a jazmín.

Carne blanca
Pescado blanco
Moluscos
Crustáceos
Maridaje
Carne blanca, Pescado blanco, Moluscos, Crustáceos.
Botella 0,75 l.
11,00
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