«Ponte da Boga» Lugares donde la vendimia es tradición y reclamo turístico La uva y la historia La vendimia El vino como elemento social Temperatura y sabor. ¿En qué afectan los grados a la degustación de un buen vino? ¿Por qué carne y tinto maridan tan bien? Los cultivos ‘en ladera’, el encanto de la viticultura heroica ¿Qué ocurre cuando finaliza la vendimia tradicional? ¿Qué son los polifenoles del vino? La técnica del Coupage « 1 2 3 4 … 24 »
