«bodega Ponte da Boga» Cómo mantener la cristalería en buen estado De viaje por los monasterios de la Ribeira Sacra: Santo Estevo, Santa Cristina y San Paio de Abeleda Lugares donde la vendimia es tradición y reclamo turístico La uva y la historia El vino como elemento social Los cultivos ‘en ladera’, el encanto de la viticultura heroica ¿Qué son los polifenoles del vino? ¿Qué es el envero? El embotellado del vino, un proceso fundamental en la elaboración vitícola Música y vino, el maridaje de sabores y sonidos 1 2 3 4 »