El 22 de mayo estuvimos en una cata que se realizó en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, un centro de formación abierto, moderno y dinámico, un espacio para crear, desarrollar y compartir nuevas tendencias y conocimientos que aporten un valor añadido al sector. La EIC es toda una referencia para el desarrollo profesional que respeta la tradición gastronómica y culinaria trabajando en pro de una continua innovación y superación.
La cata estaba dirigida tanto para profesionales del sector, miembros del club de cata y vino y público en general. Los asistentes pudieron viajar por el patrimonio vitícola nacional y descubrir 7 “Variedades Olvidadas”, entre las que se encontraba nuestro Capricho de Merenzao 2010.
Aquí os dejamos unas cuantas fotografías:
Estuvimos en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid
