La Reina Pez

Acompañamos un disco cuyo título representa una oda a la perseverancia y el afán de superación de la mujer frente a los obstáculos y dificultades en su desarrollo profesional y personal.

Ambos valores, la superación de dificultades y el respeto por el entorno, forman parte de la esencia y propuesta de la bodega Ponte da Boga, cuya viticultura heroica se enmarca en una imponente naturaleza a preservar en las laderas de los ríos Sil y Miño.

Rosado de Mencía, nuestro vino más musical. Un tinto que suena a blanco o un blanco que suena a tinto. Un rosado independiente y rebelde.

  • D.O. Ribeira Sacra.
  • Clima Atlántico con influencia continental.
  • 100% uva Mencía.
  • Sangrado de Mencía con fermentación y crianza sobre lías en depósito y barricas durante 4 meses.

13% vol. | Recomendamos servirlo a unos 8-10ºC.

Perfil
Cuerpo
Dulzor
Fruta
Acidez
Alcohol
Edición limitada.
Agotado
Uvas tintas
Uva Mencía
Su adaptación al entorno resulta excelente, proporcionando vinos que en su juventud resultan frescos, afrutados, de intensas notas florales y afrutadas, que con la crianza evolucionan a delicadas notas especiadas, sin perder la frescura y frutosidad.
Rosa pálido casi ocre
Matiz del vino

Rosa pálido casi ocre.

Fresa
Melón
Apio
Sabores dominantes
Fresa, Melón, Apio.
Aroma

Intensa, como corresponde a una Mencía de Ribeira Sacra, con notas de golosinas, fresas, rosa y mora.

Carne blanca
Pescado blanco
Setas
Maridaje
Carne blanca, Pescado blanco, Setas.