«vino gallego» De viaje por los monasterios de la Ribeira Sacra: Santa María de Montederramo, San Pedro de Rocas y Xunqueira de Espadañedo De viaje por los monasterios de la Ribeira Sacra: Santo Estevo, Santa Cristina y San Paio de Abeleda La DO Ribeira Sacra registra la mejor vendimia de su historia El vino ¿mejor en copa o en vaso? Temperatura y sabor. ¿En qué afectan los grados a la degustación de un buen vino? ¿Por qué carne y tinto maridan tan bien? ¿Qué ocurre cuando finaliza la vendimia tradicional? ¿Qué es el envero? La técnica del Coupage Música y vino, el maridaje de sabores y sonidos 1 2 3 … 8 »