Cocido y carnaval, ¡un maridaje infalible!
Reserva ya y ven a nuestra bodega Ponte da Boga (en Castro Caldelas), para disfrutar del cocido elaborado por A Fábrica da Luz (Barxacova, Parada de Sil), maridando así su cocina de temporada y proximidad con nuestra mencía en barrica “Bancales Olvidados”.

• A Fábrica da luz es la antigua central hidroeléctrica que tiene como misión contribuir a la conservación, divulgación y puesta en valor de los recursos patrimoniales, culturales y ambientales de la zona, algo que se traslada en su cocina de temporada y proximidad.

• Bancales Olvidados, olvidados, pero no perdidos. La recuperación de dos viñedos excepcionales y únicos: Miño y Sil; pizarra y esquisto. La expresión de nuestra Mencía más especial tras su paso por barrica.

Una comida con visita a la bodega.

MENÚ COCIDO PDB

Entrante:

• Sopa de Cocido

Principal:

• Cocido Gallego (patata, garbanzo, nabizas o grelos, cachucha, lacón, chorizo, chorizo de nabo, costilla y panceta)

Postre:

• Orejas de carnaval

Vino:

• Bancales Olvidados (uva mencía)

Incluye: café de pota, pan, agua y chupito de licor HR.

Precio: 30 € (por persona)

Menú infantil: Para seleccionar el menú infantil, por favor contacte con la bodega (988 203 306)

Incluye pan, mosto/agua.

Precio: 11€ (por niño)

Hora 14:30h

Día: sábado 18 de febrero

Cancelación 48h antes