{"id":6829,"date":"2013-07-12T08:53:29","date_gmt":"2013-07-12T07:53:29","guid":{"rendered":"https:\/\/pontedaboga.es\/blog\/?p=2214"},"modified":"2013-07-12T08:53:29","modified_gmt":"2013-07-12T07:53:29","slug":"pontedeverano-en-el-parador-de-santo-estevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pontedaboga.es\/en\/pontedeverano-en-el-parador-de-santo-estevo\/","title":{"rendered":"#Pontedeverano en el Parador de Santo Estevo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Un lugar \u00f3ptimo para la desconexi\u00f3n en contacto con la naturaleza y con la historia. Este podr\u00eda ser el resumen de lo que es el Parador de Santo Estevo<\/a>, pero nos quedar\u00edan much\u00edsimos datos en el bolsillo. Este monasterio benedictino, situado en pleno centro de la Ribeira Sacra, en la localidad de Santo Estevo de Ribas de Sil, en el Ayuntamiento de Nogueira de Ramu\u00edn, a 28 km. de Ourense es un espacio natural de original belleza donde confluyen los r\u00edos Mi\u00f1o y Sil es uno de los centros mon\u00e1sticos de Galicia y es hoy uno de sus referentes tur\u00edsticos.<\/p>\n

Hemos hablado con su director, Santiago Carrera.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ponte da Boga.-<\/strong> \u00bfCu\u00e1l es la historia del Parador de Santo Estevo?<\/p>\n

Santiago Carrera.-\u00a0<\/strong> El Parador de Santo Estevo ocupa un antiguo Monasterio Benedictino del siglo X. La fama de este monasterio se debe en gran parte a los nueve obispos santos que abandonaron sus dignidades y se retiraron aqu\u00ed. Sus sepulturas sirvieron de lugar de culto y peregrinaci\u00f3n durante toda la edad media y moderna ya que se les atribuyeron un mont\u00f3n de hechos milagrosos realizados. Debido a tales hechos se decidi\u00f3 en 1220 eregir el famoso claustro de los obispos, cuya funci\u00f3n era exaltar la memoria del monasterio y sus santos cuerpos como claro reclamo a la peregrinaci\u00f3n.<\/p>\n

En el siglo XVI Santo Estevo entra en su mayor \u00e9poca de apogeo econ\u00f3mico y social gracias al advenimiento de la congregaci\u00f3n de San Benito de Valladolid. Es entonces cuando se realiza la ampliaci\u00f3n del monasterio, construyendo dos nuevos claustros. Entre 1820 y 1836,\u00a0 con las desamortizaciones de la orden Benedictina, se produce la exclaustraci\u00f3n de los monjes y requisamiento de los muebles e inmuebles. En 1836 se produce el abandono definitivo de la \u00faltima comunidad benedictina del monasterio.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfCon qu\u00e9 instalaciones cuenta?<\/p>\n

SC.- <\/strong>Cuenta con 77 habitaciones, spa<\/a>, restaurante<\/a>, cafeter\u00eda, terraza, salones de banquetes y de reuniones<\/a> y un bosque se\u00f1alizado \u00f3ptimo para realizar caminatas.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfQu\u00e9 tipo de clientes suelen elegir el Parador como destino?<\/p>\n

SC.-<\/strong> Tenemos una gran variedad de clientes, desde empresas que vienen a realizar sus convenciones y\u00a0 congresos, clientes interesados en la riqueza cultural y paisaj\u00edstica de la zona, y los que vienen a descansar y pasar unos d\u00edas de tranquilidad.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfQu\u00e9 servicios se ofrecen?<\/p>\n

SC.-<\/strong> Alojamiento, banquetes, spa, tratamientos, almuerzos y cenas, servicio de cafeter\u00eda, salones de reuniones.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfQu\u00e9 es lo m\u00e1s impresionante del Parador, su mayor atractivo?<\/p>\n

SC.-<\/strong> Todo en su conjunto hacen de este Parador uno de los m\u00e1s atractivos de la red de Paradores. Sus dimensiones, su historia, su decoraci\u00f3n, su ubicaci\u00f3n, el servicio, y el espectacular restaurante. Ser\u00eda dif\u00edcil concretar un s\u00f3lo aspecto.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfQu\u00e9 actividades se pueden practicar?<\/p>\n

SC.-<\/strong> Algo que est\u00e1 teniendo mucho \u00e9xito es una acci\u00f3n que pusimos en marcha a finales del a\u00f1o pasado: la \u201cvisita teatralizada\u201d. Se trata de ense\u00f1ar el Parador con una persona que se caracteriza con la indumentaria de un monje y ense\u00f1a el monasterio contando an\u00e9cdotas de la \u00e9poca y las rese\u00f1as arquitect\u00f3nicas del edificio.<\/p>\n

Dentro del establecimiento tambi\u00e9n hay otras actividades l\u00fadicas como el circuito de spa y los tratamientos. Fuera podemos encotrar un sin fin de actividades, visita a bodegas<\/a>,<\/p>\n

catamar\u00e1n, rutas de senderismo\u2026<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfA partir de qu\u00e9 precios<\/a> podemos disfrutar del hotel? \u00bfTen\u00e9is alguna oferta\/promoci\u00f3n para este verano?<\/p>\n

SC.-<\/strong> Son continuas las ofertas que se est\u00e1n lanzando, lo mejor es consultar en nuestra p\u00e1gina web o llamando directamente al Parador (988 01 01 10)<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfCu\u00e1les son las previsiones de ocupaci\u00f3n?<\/p>\n

SC.-<\/strong> Ahora es m\u00e1s dif\u00edcil prever\u00a0 la ocupaci\u00f3n\u00a0 ya que los cambios en las tendencias hacen que los clientes reserven m\u00e1s a \u00faltima hora, al contrario que suced\u00eda hace a\u00f1os, pero esperemos llegar a un 80% de ocupaci\u00f3n este verano.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> El Parador cuenta con un restaurante de excepci\u00f3n, con muy buenas cr\u00edticas. \u00bfQu\u00e9 destacar\u00edas de la carta? \u00bfQu\u00e9 se puede degustar?<\/p>\n

SC.-<\/strong> Lo primero a destacar es la ubicaci\u00f3n del Restaurante. Est\u00e1 situado en las antiguas caballerizas del Monasterio, compuesto por una b\u00f3veda de piedra de 14 metros de altura y 50 de largo. La filosof\u00eda de Paradores es la de realizar una oferta gastronom\u00eda acorde con el entorno donde est\u00e1 ubicado cada parador, utilizando los productos t\u00edpicos de la zona y regi\u00f3n.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> En cuanto a la carta de vinos, \u00bfest\u00e1n presentes todas las D.O. gallegas? \u00bfQu\u00e9 papel ocupan los vinos de la Ribeira Sacra?<\/p>\n

SC.-<\/strong> Como indicaba en el punto anterior, uno de los principales objetivos es explotar los productos de la zona, por lo que como es l\u00f3gico, los vinos de la D.O. Ribeira Sacra tienen un especial protagonismo en nuestra carta de vinos.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfCon qu\u00e9 plato maridar\u00edan un Ponte da Boga<\/a>?<\/p>\n

SC.-<\/strong> Carpacio de ib\u00e9rico.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> Por \u00faltimo, \u00bfpor qu\u00e9 ir al Parador de Santo Estevo como buena opci\u00f3n para este #Pontedeverano?<\/p>\n

SC.-<\/strong> Para vivir una experiencia \u00fanica e irrepetible.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

PARADOR DE SANTO ESTEVO<\/strong><\/p>\n

Monasterio de Santo Estevo,<\/p>\n

s\/n\u00a0\u00a032162 Santo Estevo (Ourense)<\/p>\n

988 01 01 10<\/p>\n

recepcion.stoestevo@parador.es<\/p>\n

http:\/\/www.parador.es\/es\/parador-de-santo-estevo\/<\/a><\/p>\n

Ver m\u00e1s fotos del Parador de Santo Estevo, aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

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