{"id":2786,"date":"2015-02-25T12:22:53","date_gmt":"2015-02-25T11:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/pontedaboga.es\/blog\/?p=2786"},"modified":"2015-02-25T12:22:53","modified_gmt":"2015-02-25T11:22:53","slug":"disfrutando-de-un-ponte-da-boga-en-la-cafeteria-termas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pontedaboga.es\/en\/disfrutando-de-un-ponte-da-boga-en-la-cafeteria-termas\/","title":{"rendered":"Disfrutando de un Ponte da Boga en la cafeter\u00eda Termas"},"content":{"rendered":"

\"282841_101749456669803_2130779833_n\"<\/a><\/p>\n

Cafeter\u00eda Termas <\/a>est\u00e1 situada en Caldas de Reis (Pontevedra), de gran valor hist\u00f3rico, lugar de paso y parada casi obligatoria a los peregrinos que se dirigen a Santiago de Compostela por el Camino Portugu\u00e9s.\u00a0La cafeter\u00eda coge su nombre del nacimiento de aguas termales con grandes propiedades curativas que se encuentran en el pueblo.<\/p>\n

En una de las entradas al local, est\u00e1 situada una gran terraza situada justo a orillas del R\u00edo Umia. Una terraza luminosa en la que disfrutar de un ambiente agradable, relajado y preciosas vistas al r\u00edo y al puente romano de Caldas. Por la otra entrada, a escasos pasos del local, nos encontramos con la fuente de la burga donde nace el agua a una temperatura, aproximada, de 48\u00bac.\u00a0Tanto a las orillas del r\u00edo como por todo el subsuelo del local corre el agua termal lo que aporta un calor natural.<\/p>\n

Ponte da Boga.-<\/strong>\u00a0\u00bfQui\u00e9n est\u00e1 detr\u00e1s?<\/p>\n

As Termas.-<\/strong> Al mando de la cocina y la gerencia del local se encuentra Manuela, una gran amante de la hosteler\u00eda heredada de su abuela y su madre. Despu\u00e9s de una infinidad de experiencias e historias regresa a lo que siempre le gust\u00f3, la cocina. Se queda en Caldas para ofrecer tanto a caldenses, peregrinos como viajeros su local como si fuera su casa.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfCu\u00e1l es el tipo de clientela m\u00e1s habitual de la cafeter\u00eda?<\/p>\n

AT.-<\/strong>\u00a0Para nosotros no existe un tipo de clientela u otro tipo. Todos nuestros clientes son iguales y as\u00ed se tratan. Es casi imposible poner diferencias. La \u00fanica que se encuentra y que podemos destacar es en verano debido a que la clientela es mas cambiante por la afluencia de turistas y peregrinos. En cambio en inviernos disfrutamos de una clientela mas fija, nuestros queridos paisanos.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfQu\u00e9 se sirve en Termas? \u00bfTen\u00e9is \u201cun plato\u201d\/tapa estrella?<\/p>\n

AT.-<\/strong>\u00a0La tapa que m\u00e1s destacamos y por la cual mas se nos conoce es nuestra tortilla. De caracter\u00edsticas \u00fanicas e inconfundibles es sonada en casi todo el mundo de boca de los peregrinos. Es una tortilla reci\u00e9n hecha con patatas gallegas y huevos de corral batidos a mano. Un exquisito bocado para el paladar. Nuestro men\u00fa del d\u00eda de variados platos y diferente todos los d\u00edas tambi\u00e9n es sonado. Muchos son los que nos eligen para disfrutar y recargar pilas con nuestros platos reci\u00e9n elaborados, de gran calidad y frescura.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfQu\u00e9 es lo que destaca del local?<\/p>\n

AT.-\u00a0<\/strong>Por encima de todo y lo que mas les gusta a nuestros clientes es nuestra terraza. Que est\u00e9 situada en un entorno tan tranquilo y armonioso hacen que su estancia en cafeter\u00eda Termas sea mucho m\u00e1s agradable. Est\u00e1 situada en un paseo a orillas del R\u00edo Umia y rodeada de parajes all\u00e1 donde miren.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> En As Termas podemos disfrutar de un Ponte da Boga. \u00bfCu\u00e1l es el m\u00e1s solicitado?<\/p>\n

AT.-<\/strong> Vuestro Menc\u00eda<\/a>.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfCu\u00e1l dir\u00edas que es el momento ideal o aquel en el que coinciden los clientes para ir As Termas a compartir un vino y una buena conversaci\u00f3n?<\/p>\n

AT.-\u00a0<\/strong>Cualquier momento es ideal para relajarse y tomarse un tiempo con una copa de Ponte da Boga<\/a> y una tapa de tortilla. Quiz\u00e1 el momento que m\u00e1s gusta es la llamada hora del vermut acompa\u00f1ada de un precioso d\u00eda. Si el tiempo acompa\u00f1a, cualquier d\u00eda es bueno aunque destaca el domingo al ser el d\u00eda de reuniones entre familia y amigos.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> La hosteler\u00eda es una profesi\u00f3n muy sacrificada pero\u2026 seguro que hay algo o un conjunto de cosas que te hagan decir \u201cno la cambiar\u00eda por nada\u201d (o casi nada\u2026) \u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te gusta de tu trabajo?<\/p>\n

AT.-<\/strong>\u00a0Bien es cierto que la hosteler\u00eda es un trabajo muy sacrificado en cambio reconfortante para aquellos que les gusta trabajar en ella \u00bfQu\u00e9 destacar? Todo. Aparte de la infinidad de personas que puedes llegar a conocer lo mas bonito creemos que es la confianza que la gente deposita en ti. La primera vez que alguien entra en tu local ya esta confiando en ti, en que no le defraudes. Le ha gustado algo de tu local porque sino no estar\u00eda all\u00ed sentado. Lo todav\u00eda m\u00e1s gratificante es cuando vuelve. Algo habr\u00e1 de especial en este local\u2026<\/p>\n

PdB.-<\/strong> \u00bfAlguna an\u00e9cdota que haya ocurrido en As Termas en estos a\u00f1os de existencia?<\/p>\n

AT.-<\/strong>\u00a0La an\u00e9cdota o quiz\u00e1 lo que m\u00e1s nos sorprenda de nuestros clientes es lo agradecidos que se quedan con el trato que reciben. Es una sensaci\u00f3n incre\u00edble porque t\u00fa solo est\u00e1s realizando tu trabajo. Incontables son las personas que vuelven cada a\u00f1o a nuestro local, su casa.<\/p>\n

PdB.-<\/strong> Por \u00faltimo, \u00bfpor qu\u00e9 pararse y tomar algo en Termas?<\/p>\n

AT.-<\/strong>\u00a0Les invito a que pasen por Caldas de Reis una tarde soleada. Cuando cojan el paseo de la Tafona, el que bordea todo el r\u00edo. P\u00e1rense. Miren nuestro entorno y preg\u00fantense, \u00bftomamos algo?<\/p>\n

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CAFETER\u00cdA TERMAS<\/strong><\/p>\n

Localizaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Laureano Salgado n\u00ba 3, Caldas de Reis (Pontevedra)
\nTel\u00e9fono:<\/strong>\u00a0986 540 393 \/ 639 810 122.
\nAcepta reservas<\/strong>.<\/p>\n

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